Iperbole

La tradizione gastronomica bolognese è famosa in tutto il mondo grazie alle sue specialità culinarie come: la mortadella, le tagliatelle, le lasagne verdi, il ragù, i tortellini, il fritto misto, la cotoletta, il friggione e molti altri ancora. Sapori tipici che potete scoprire, imparare a cucinare nei corsi di cucina e gustare nei ristoranti della città.

Consulta la lista dei ristoranti segnalati dalle migliori guide gastronomiche 2011*: Q Ospitalità Italiana, L’Espresso, Il sole 24 ore, Gambero Rosso, Michelin - alberghi e ristoranti, Mangiamo a Bologna, Osterie d’Italia 2011 - Slow Food e Bell’Italia.

> Ristorante Al Cambio

> Ristorante Al Pappagallo

> Ristorante Antica Trattoria da Sandro al Navile

> Ristorante Antica Trattoria della Gigina

> Ristorante Bitone

> Ristorante Caminetto d’Oro

> Ristorante Ciacco

> Ristorante Diana

> Ristorante Grassilli

> Ristorante I portici

> Ristorante Marco Fadiga Bistrot

> Ristorante Scacco Matto

> Ristorante Serghei

> Osteria Cantina Bentivoglio

> Osteria Da Gianni a la Vècia Bulàgna

> Osteria Giampi e Ciccio

> Osteria Meloncello

> Osteria Osteria Bottega

* L'elenco include i ristoranti segnalati in almeno 3 guide.